IN
*Financiers (de cakejes)
*Vinex-jagen
*Zelf sambal maken
*Fruit mobs /underground boerenmarkten
*Cider (maar wáár dan?)
*Culinaire iPad Apps
*Kraanwater
*Autochtone druiven (Wilders-effect?)
*Wortelbroeken
*Vegetarische gerechten
*Bier(feesten)
*Bircher muesli
*Kruidkoek
*Koperen pannen
*Sherry
UIT
*Cupcakes (Macarons zijn op het randje)
*Sauvignon blanc
*Puur, Genieten, Passie en andere kletskoek
*Espuma’s
*Zure pruimen
*Balsamicozigzagpatroon op het bord
*Terraswijn uit Duralex-glaasjes
*Vierkante of anderszins moeilijke borden
*Creatief met eetbare bloemen
*Receptkaarten
*High-brow fooddesign
*Filterkoffie
*Clafoutis
Meer lezen?
ELLE Eten is blad voor culiliefhebbers, met in ieder nummer meer dan 50 recepten, slimme tips, de laatste culinaire trends, nieuwe restaurants en hotspots en het laatste nieuws over reizen, keukenapparatuur en kookboeken. Met receptuur die gevorderde koks verrast en beginnelingen alles vertelt wat ze moeten weten. Simpel en chic. ELLE Eten is méér dan eten alleen.
Via Eet.nu kun je nu jezelf of een ander een plezier doen met een proefabonnement van drie nummers voor slechts € 9,95. Het ideale cadeau voor de feestdagen óf trakteer jezelf op culinaire inspiratie! Het abonnement stopt bovendien automatisch.
Reacties (2)
Ik geloof dat ik de helft van de lijst niet snap, maargoed. Ben het ook zeker niet overal mee eens, vooral niet met het 'uit' zijn van cupcakes en vierkante borden??? En Sauvignon Blanc, hoe kan een wijn in vredesnaam 'uit' zijn.. Beetje apart.
Om eigenzinnig te blijven hebben ze dingen die IN zijn bij UIT gezet.
Gerechten en dranken kunnen op een gegeven moment populair zijn en op een ander moment niet. Zo was vorig jaar het zomerdrankje Jillz 'hot', maar daar heb ik sindsdien niks meer van gehoord. Als een bepaalde wijnstreek een heel goed jaar heeft geproduceerd, neemt de populariteit van die wijn toe.