Het verrassingselement staat bij HEERLIJK centraal, je geeft alleen aan op welke datum je wilt eten, met hoeveel personen en de maximale reisafstand. Om 10:00 uur op de dag van de reservering krijg je te horen waar er die avond een tafel voor je klaar staat.
Je dineert tegen een gereduceerd tarief bij een toprestaurant en mogelijkerwijs bij een sterrenrestaurant. Voor een driegangen diner bij een toprestaurant betaal je €30 per persoon, voor een diner in een 1-sterrenrestaurant €40 per persoon en eten in een 2 of 3 sterrenrestaurant kost €45 per persoon. De restaurants worden zorgvuldig geselecteerd door HEERLIJK om de kwaliteit van het verrassingselement te bewaken.
Restaurateurs zijn erg enthousiast over het concept. Paul van Waarden: “Veel gasten weten ons te vinden dankzij dit initiatief en heel belangrijk, ze komen ook terug”. Van Waarden doet zelfs mee met twee restaurants (At Sea en Paul van Waarden) en geeft aan bij beide bedrijven een significante omzetstijging te zien.
Reacties (7)
Ik maak vaker van dit concept gebruik en ik vind het echt super! Wij laten ons graag culinair verrassen, elke keer weer is het een feest en komen wij op plekken terecht die we onthouden om zelf nog eens terug te gaan. Aanrader!
Hoi @ All,
We hebben een en ander aan de hand van een voorbeeld uitgezocht en vergeleken. Wij zijn dus niet enthousiast. En dit puur om het financiële voordeel dat gesuggereerd wordt, dat er dus niet is. Namelijk de € 30,- zijn in ons voorbeeld net € 3,- per persoon goedkoper. Het restaurant heeft namelijk al verrassingsdiners vanaf 4 gangen voor € 45,- dus teruggerekend naar 3 gangen is dit € 33,-. Als we dan toch weer een wijnarrangement en dergelijke erbij nemen, aperitief vooraf en koffie na om het toch weer compleet te maken, heb ik geen "enorm" voordeel. Ons zou het alleen echt boeien als een rekening van zeg € 180,- naar bijvoorbeeld € 140,- terug gaat. Dus 'n 20% vindt ik wel een voordeel. Maar dat is ons voorbeeld.
@Laura,
Zou jij nou een voorbeeld kunnen geven waarin je puur prijstechnisch kunt oordelen over een verrassingsdiner zonder tussenkomst van Heerlijk en met tussenkomst van Heerlijk??
Alvast bedankt.
Hoi @ All,
Niet alleen Laura nodigen we uit om een prijsvoorbeeld te geven. Ons zou het interesseren als u bij een Heerlijk deelnemer een verrassingsdiner heeft genoten zonder tussenkomst van Heerlijk, en dit tevens ook mét tussenkomst van Heerlijk hebt gedaan. Waren de diners dan ook qua waarde, (dus inkooptechnisch gelijkwaardig) of wordt er bij een groter prijsvoordeel ook anders gepresenteerd ?? U hoeft alstublieft geen namen te noemen.
Alvast bedankt.
Een goed voorbeeld is at sea in Scheveningen, normaal betaal je daar voor 3 gangen €40,- en via heerlijk €30,- . Dat is een behoorlijk verschil!
Ik denk ook dat u vooral moet kijken naar het algehele concept, u krijgt een verrassing (want u weet niet waar u heen gaat) en een korting ter kennismaking met het restaurant. Het is denk ik niet bedoeld als een echte prijspakker ofzo.
Ik vind het een leuk concept juist omdat zij zich richten op het hogere horeca segment.
Hoi Laura,
Dank je voor de toelichting. Het ging mij niet om het concept. Uiteraard is het een leuk initiatief inzake surprise locatie en surprise eten. Ik wilde bevestigd zien wat ik zelf ook al constateerde. In je voorbeeld heb je zelfs 25% voordeel op het diner. Maar het uit eten is niet alleen het diner. En dit laatste zeer zeker niet in het hogere segment. Stel dat een Brasserie mee doet. Dan kun je gewoon 3 gangetjes eten 2 pils en klaar. Maar in het hogere segment ga je voor een complete avond. Die is altijd in verhouding anders aangekleed dan een Brasserie bezoek van laten we zeggen 1½ uur.
Laten we andere reacties even afwachten.
Toch bedankt.
Ik denk dat wij elkaar dan niet helemaal begrijpen gezien u met een brasserie voorbeeld aan komt zetten.
Ik begrijp wel dat uit eten niet alleen het diner is, maar elke korting is er één en alle beetjes helpen. Als ik kies voor een avond luxe dineren zoals met dit concept en het scheelt mij €20,- op de rekening aan het einde vind ik dat een leuke meevaller. Laatst bij BIGGO geplaatst, 3 gangen voor €30,- ipv €42,- nog wat, scheelt zelfs nog meer. Top avond gehad en ik ga er zeker vaker eten, dat is denk ik ook de hele bedoeling van het concept en niet om zo goedkoop mogelijk ergens te eten en drinken.
@Laura,
Het Brasserie voorbeeld was bedoeld om juist duidelijk te maken dat men hier doorsnee anders eet dan bij de deelnemers van Heerlijk. Het prijs voordeel dat u schetst, is normaliter plusminus onze fooi. Tenminste als de hele entourage klopte, en het totaal boven de €150,- was. Daarom vroeg ik ook nieuwsgierig, wat was u totaal bedrag die avond. Als u 2 spaatjes bij het diner had, dan snap ik u wel ;) Als u deze 2 spaatjes ook nuttigd als u niet via Heerlijk reserveert, dan heeft u een mooi voordeel. Uit u voorbeeld krijg ik ook geen idee of het diner qua opzet gelijk is, dan wanneer u niet via Heerlijk reserveert. Dus ik zoek voorbeelden van ervaringen van verrassingsdiners met en zonder tussenkomst van Heerlijk.