De talentvolle sommelier van sterrestaurant Calla’s in Den Haag gaat een opleidingstraject volgen met als doel de Nederlandse gast meer en beter wegwijs maken in het meest traditionele wijngebied ter wereld, de Bordeaux.
De beslissing komt niet onverwacht, van Hensbergen had aangegeven dat zijn droom is om zelf wijn te maken, vinifiëren en bottelen en uiteindelijk een mooie wijn in het glas te schenken.
Reacties (0)