Dat meldt het Britse vakblad Caterersearch. Het nieuwe restaurant komt waarschijnlijk in het Mandarin Oriental Hyde Park Hotel. Iedereen houdt echter de lippen stijf. Zowel de woordvoerdster van het 200 kamers tellende hotel, als de pr-functionaris van Blumenthal willen het nieuws niet ontkennen, noch bevestigen.
De geprezen, New Yorkse, designer Adam Tihany zou bij het project betrokken zijn. Hij verzorgde ook interieur van Foilage, het ster-restaurant van het hotel.
Het is nog onduidelijk wanneer het restaurant open gaat.
Reacties (0)