De chef-kok van sterrenrestaurant De Kromme Watergang in Hoofdplaat ontving het diploma en de bijbehorende versierselen van collega-topkok Jannis Brevet (Inter Scaldes). Hij is de 122ste SVH Meesterkok in Nederland.
Bob Schut, directeur SVH, roemde het meesterlijke niveau van Edwin Vinke. “Edwin heeft het hoogste niveau bereikt in zijn vak en datgene waargemaakt wat hij zichzelf eens heeft beloofd: de titel SVH Meesterkok”.
SVH neemt namens de bedrijfstak horeca de SVH Meesterproeven af. De SVH Meestertitel is de hoogste graad van vakbekwaamheid voor koks.
Reacties (0)